Ze maakten van de gelegenheid gebruik om het geheim van Johans broodpudding te ontfutselen. Probeer zelf maar eens uit !
half brood - 250 g suiker - 75 cl melk met koffielepel vanillepuddingpoeder - 175 cl water - 4 eieren en 35 g rozijnen:
Het brood in kleine stukken breken en in een kom doen. Suiker toevoegen, melk en water toevoegen. De eieren breken en in een andere kom doen. Eiwit en eigeel mogen samen.
De rozijnen in de kom bij het brood doen. Met de mixer alles goed mengen.Ei toevoegen bij dit mengsel en nog eens goed mengen.Een bakvorm invetten. Deeg in vorm gieten en 2 uur laten rusten.
Baktijd in de oven: ongeveer één uur op 180 graden... Smakelijk !
Foto's ? Natuurlijk zijn die er. Klik hier ! (met dank aan juf Evelyne)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten